Las capacitadores Noelia Palacio y Andrea Sabate brindaron días atrás un curso de instrucción básica en manipulación de alimentos para un grupo de alumnos de la escuela 501, que fabrican conservas.
Se trata de un grupo de alrededor de 15 jóvenes de la Escuela Especia 501, de entre 13 y 15 años, que llevan adelante un taller de elaboración de conservas. El curso fue solicitado por las autoridades de la escuela a la dirección de Zoonosis y Calidad de Alimentos del Municipio.
Cabe destacar que desde la mencionada dirección se dictan de manera gratuita los cursos de Manipulación de Alimentos necesarios para la obtención de la Libreta Sanitaria.