Mañana, se desarrollará una jornada avícola, sobre “Producción comercial de pollo parrillero y su comercialización”, que consistirá de dos charas informativas, organizada conjuntamente por el representante zonal de Desarrollo Rural del Ministerio de Asuntos Agrarios y la Municipalidad de Bolívar, a través de la Dirección de Desarrollo Productivo, y productores de Marsiglio.
La jornada que comenzará a las 9.30 en las instalaciones del Sindicato Luz y Fuerza, ubicado en Moreno 610, será abierta y totalmente gratuita para todos los productores. El Director de Desarrollo Productivo, Gastón Iranzi, con respecto al origen de la organización de esta Jornada, sostuvo: “Dada las inquietudes que había de los productores avícolas en Bolívar, respecto a la producción y a la manera de comercializar, las charlas van a estar referidas a cómo es la producción del pollo parrillero, el tratamiento de pollos bebés y las normas bromatológicas para comercializar sin ningún inconveniente a nivel local la producción”.
Mañana, a las 10, tendrá lugar la primera charla a cargo del Dr. José María Ibaragoyen, del Departamento de Competitividad Agroalimentaria, del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires. Luego, a partir de las 10.30, Daniel Moreno, disertará acerca del manejo inicial del pollito bb.
En cada charla se va anexar una parte informativa acerca de los alcances y beneficios del Monotributo Social Agropecuario, que se logra a partir de la articulación con el agente de Desarrollo de la Subsecretaría de Desarrollo Rural de la Nación, Roberto Basso, que tiene como principal objetivo incluir en la economía formal a todos los productores que por el momento se encuentran fuera de ella.