Teniendo en cuenta que la característica propia de la enfermedad es la intolerancia permanente al gluten, el tratamiento consiste únicamente en una dieta estricta de alimentos libres de gluten, que deberá mantenerse de por vida.
Por esto, el encuentro tiene como finalidad brindar información para mejorar la alimentación de las personas celiacas.
Se invita a los/as interesados/as a participar del encuentro que tendrá lugar este jueves a las 15hs en Wala Waflería, ubicada en calle Olascoaga 98.
Para recibir información y/o asesoramiento al respecto, la comunidad en general puede comunicarse al teléfono: 2314-482495.